Jiří Červenka
Koření a kořenicí směsi ze Sezimova Ústí
Jiří Červenka je český výrobce a balírna koření, bylinek, kořenicích směsí a obilné kávy ze Sezimova Ústí na Táborsku. Balení a míchání koření se věnuje od roku 1995 a za ta léta nashromáždil široký sortiment běžných i exotických druhů.
Sortiment přírodního koření je opravdu bohatý. Najdete v něm semena a celá koření jako anýz, badyán, fenykl, hřebíček, jalovec, kmín, koriandr, nové koření a pepř v mnoha druzích. Z mletých forem nabízí papriku sladkou, pálivou i uzenou, skořici, zázvor, muškát, mletý česnek a kmín. Doplňují je sušené byliny, mimo jiné bazalka, bobkový list, majoránka, oregano, rozmarýn, tymián, šalvěj a medvědí česnek.
Sortiment uzavírají speciality jako chilli papričky, šafrán, kayenský pepř a vanilkové lusky. Vedle koření patří do nabídky i obilná káva. Suroviny se sváží z celého světa a kořenicí směsi vznikají podle vlastních receptur.
Výpis produktů
Adobado je kořenicí směs vhodná především na maso. Používá se k ochucení kuřecího, vepřového i grilovaného masa, hodí se...
1923
Aglio olio peperoncino je kořenicí směs určená především pro těstoviny, ale hodí se i k dochucení zeleniny, masa nebo...
1914
Všestranná univerzální kořenicí směs vhodná pro marinování, grilování, rožnění i pečení všech druhů masa. Hodí se také do...
1917
Kořenicí směs určená k dochucení orientálních jídel. Hodí se pro přípravu asijských pánví, omáček, masa, zeleniny i...
1920
Všestranná polévková směs určená k dochucení vývarů, polévek a omáček. Hodí se také do rizota, těstovin, luštěnin nebo...
1926
Kořenicí směs s výraznou vůní dřeva, kouře a jemným tónem brandy, která připomene venkovní grilování s přáteli. Hodí se...
1929
Bobkový list se používá do vývarů, polévek a omáček, kde se jeho chuť a vůně uvolňují pomalu. Hodí se k luštěninám,...
1932
Kořenící směs určená pro výrobu bylinkového másla, výtečně chutná v dušené nebo grilované zelenině, vhodná na ryby, do...
1935
Kořenicí směs vhodná k dochucení masa, zejména při pečení, grilování a přípravě minutkových jídel. Hodí se také do...
1938
Kořenicí směs vhodná jako posyp na saláty nebo k přípravě jednoduché zálivky. Hodí se také na grilované maso, zejména ryby...
2318
1944
Indická kořenící směs, určená ke grilování a rožnění všech druhů mas, vhodná též do minutek a dušené zeleniny, mletých mas...
2016
Univerzální všestranná kořenící směs bez přidaného glutamanu sodného
2070
Ostrá směs koření určená na grilované a rožněné vepřové, hovězí, drůbeží a skopové maso. Vhodná i na zvěřinu, do omáček a...
1950
Kořenicí směs s výrazným kouřovým aroma vhodná k marinování, grilování a rožnění všech druhů masa. Hodí se také na pečení...
1953
Houbové koření s výraznou chutí sušených hub, které dodá jídlům lesní energii. Hodí se do polévek, omáček, masa, zeleniny...
1956
Drcené chilli s výraznou pikantností, které dodá jídlům ostrost i strukturu. Hodí se do omáček, polévek, masa, zeleniny i...
1959
Mleté chilli dodá jídlům příjemnou pikantnost a plnou chuť, která se rozvine postupně. Není agresivní, ale jasně znatelná....
2049
Chlebové koření je aromatická směs koriandru, fenyklu a kmínu určená k dochucení domácího pečiva. Hodí se pro pečení v...
2693
Koření Itálie je jemná aromatická kořenicí směs inspirovaná italskou kuchyní. Hodí se na pizzu, do těstovin, omáček,...
1941
Kurkuma je jemně aromatické koření se zemitou, hřejivou chutí a sytě žlutou barvou. Používá se do kari, rýže, polévek,...
1962
Majoránka je tradiční bylinka s jemně kořeněnou, lehce nasládlou chutí a výraznou vůní, která si zachovává své aroma i po...
1968
1971
Mexikana gril je výrazná kořenicí směs inspirovaná mexickou kuchyní. Hodí se na grilování a pečení masa, do marinád,...
1974
Námořnická krkovička je kořenicí směs určená především na vepřovou krkovici, ale hodí se i na další druhy masa. Využijete...
2121
Paella je pikantní kořenící směs s kurkumou, česnekem, bílým pepřem a rozmarýnou. Paella je daleko jemnější než kari a...
1983
Původem ze Španělska, vyznačující se vysoce nadprůměrnou barvivostí a chutí, dodá vašim pokrmům a zejména pak gulášům tu...
2010
Paprika uzená je aromatické koření s jemně nasládlou chutí a výrazným kouřovým aroma. Hodí se ke kuřecímu masu, rybám,...
2013
Pečené brambory jsou kořenicí směs určená k dochucení brambor připravovaných v troubě, na pánvi i na grilu. Kombinace...
1977
Jsou to plody pepřovníku černého (Piper niger), kam patří pepř bílý, černý a zelený a brazilského pepřovníku (Schinus...
1980
Provensálské byliny bez soli jsou univerzální bylinná směs vhodná pro každodenní vaření. Hodí se k masu, zelenině,...
2253
Všestranná kořenící směs vhodná při marinování, grilování, rožnění a pečení všech druhů mas, do nádivek, minutkové...
1986
Ovládací prvky výpisu
Načíst 7 dalších
39 položek celkem