Karamelový sen s.r.o.
Karamelový sen je rodinná značka manželů Ireny a Václava Kalkušových z Českého Krumlova. Pod názvem Český karamel ručně vyrábí tekutý karamel ke slazení a dochucení nápojů i pokrmů.
Ručně vařený tekutý karamel z Českého Krumlova
Příběh začal doma, kde si Kalkušovi karamel připravovali pro vlastní potřebu. Recept zaujal jejich okolí natolik, že se z něj stalo živobytí. Karamel vzniká v jejich krumlovské karamelovně jako stoprocentně ruční práce. Připravuje se řízenou karamelizací vedenou tak, aby se vyhnul spálení a hořké pachuti, bez umělých konzervantů a barviv.
Z původních dvou druhů vyrostla široká řada. Vedle originálního Českého karamelu si vyberete varianty kávovou, vanilkovou, medovou, višňovou, zlatou, chilli, pampeliškovou, karamel s levandulí, kakaový Karakao i džem s karamelem. K ochucení slouží vybrané suroviny, třeba levandule z jihomoravské farmy nebo višňová šťáva z jihočeských sadů.
Kvalitu karamelu potvrzuje řada ocenění, mimo jiné Regionální potravina, Česká chuťovka a Šumava originální produkt.
