koření Steak

Detailní popis produktu

Koření Steak je směs určená pro přípravu masa, kde má vyniknout jeho přirozený charakter. Je sestavená z koření a bylinek, které se s masem dobře propojí a fungují při různých způsobech tepelné úpravy, aniž by bylo nutné chuť složitě dolaďovat.

Základ tvoří pepř a paprika, které masu dodají výraz a barvu. Koriandr, tymián a cibule přinášejí jemně kořeněný a bylinkový tón, zatímco chilli dodává lehkou pikantnost. Směs je postavená tak, aby maso dochutila s citem a nechala prostor samotné surovině.

Nejlépe se hodí na hovězí steaky připravované na pánvi nebo na grilu. Maso stačí před úpravou lehce potřít olejem a posypat kořením. Během opékání se koření rozvine a vytvoří na povrchu masa chutnou kůrku vrstvu a podpoří šťavnatost. Směs lze použít i na vepřové, jehněčí nebo drůbeží maso.

Uplatní se také při pečení větších kusů masa v troubě  při pomalejší přípravě, kdy má maso dostatek času změknout a získat plnou chuť.

Koření Steak je volbou pro chvíle, kdy chcete vařit jednoduše, ale s důrazem na výsledek. Bez zbytečných kombinací. Jen kvalitní maso, správná teplota a koření, které udělá svou práci.

Složení: Sůl (max.32%), pepř, paprika, koriandr, HOŘČICE, tymián, cibule, chilli. Může obsahovat stopy celeru a sezamu.

Hmotnost: 50g

Minimální trvanlivost: 2 roky od data výroby (viz. obal koření)

Vyrobeno: v ČR

Výrobce: George Bohlenberger, Pod Kovosvitem1096, Sezimovo Ústí 39102