Brusinkový sirup
Detailní popis produktu
Co dělá náš přírodní brusinkový sirup tak výjimečným?
Brusinkový sirup, který voní jako miska čerstvě nasbíraných brusinek na kuchyňském stole. V každé lahvi je poctivá porce brusinkové šťávy a dřeně, řepný cukr, voda a trocha kys. citronové. Nic navíc. Žádná aromata, žádná barviva, žádné konzervanty. Jen čistá ovocná chuť, která doma vykouzlí atmosféru podzimního a zimního Třeboňska.
Čerstvé bobule brusinek jsou přirozeným zdrojem antioxidantů a vitamínů C a E. Proto ovoce lisujeme za studena a sirup pouze šetrně pasterujeme při nižších teplotách, abychom pro vás co nejvíce toho dobrého zachovali. Díky tomu si brusinkový sirup uchovává sytou barvu, typickou svěží kyselkavou chuť a příjemnou vůni lesního ovoce.
Tento jihočeský ovocný sirup vzniká v naší malé manufaktuře v areálu třeboňského zámku. Brusinky zpracováváme tak, aby si zachovaly svou přirozenou jiskru i plnou ovocnou chuť. Každá várka projde rukama člověka a je to poznat už při prvním otevření. Hustá konzistence a rubínově červená barva dokazují, že se tu nešetří ovocem.
Náš brusinkový sirup bez chemie milují zákazníci, kteří chtějí poctivou chuť lesních plodů v moderní podobě. Je skvělý pro všechny, kdo dávají přednost přírodním surovinám a lokální výrobě a hledají sirup, který se hodí do limonád, koktejlů, horkých nápojů i na slavnostní dezerty.
Jak si náš brusinkový sirup nejlépe vychutnáte
Brusinky nejsou jen k masu nebo do omáčky. V sirupu vynikne jejich svěží kyselkavá chuť, která dodá nápojům i dezertům barvu, šmrnc a příjemnou ovocnou jiskru.
Domácí brusinková limonáda
Smíchejte brusinkový sirup s vychlazenou perlivou nebo neperlivou vodou v poměru 1:10, přidejte led a několik plátků pomeranče. Vznikne osvěžující limonáda s lehce nakyslou chutí, která skvěle zažene žízeň a hodí se na rodinné oslavy i běžné všední dny.
Brusinkový sirup jako poleva na dezerty
Hustá konzistence dělá z brusinkového sirupu výborný topping na cheesecake, panna cottu, vanilkovou zmrzlinu nebo ovesnou kaši. Jeho výrazná ovocná chuť krásně doplní sladší dezerty a dodá jim svěží barevný kontrast.
Brusinkový sirup do koktejlů a nealka
Brusinky si skvěle rozumí s ginem, tonikem nebo suchým šumivým vínem. Stačí malý panák sirupu, trochu ledu a plátek pomeranče. Pokud dáváte přednost nealko variantě, zkuste brusinkový sirup s perlivou vodou a pár snítkami rozmarýnu, vznikne elegantní domácí mocktail.
Hřejivý zimní nápoj z brusinek
V chladných dnech zalijte sirup horkou vodou, přidejte kousek skořice a plátek pomeranče. Vznikne voňavý horký nápoj, který připomíná jemný ovocný punč a zahřeje po návratu z procházky nebo lyžování.
Poctivé složení
Věříme v sílu jednoduchého složení. V našem brusinkovém sirupu proto najdete jen několik poctivých surovin a žádné zbytečnosti navíc.
- Řepný cukr
- Šťáva a dřeň z brusinek (minimálně 23 %)
- Voda
- Kyselina citronová (regulátor kyselosti)
Jak sirup správně skladovat
- Sirup je hustý, proto ho před použitím protřepejte.
- Případný sediment není na závadu. Je důkazem přírodního původu.
- Neotevřenou lahev skladujte v suchu v teplotě do 25 °C a chraňte ji před přímým slunečním zářením.
- Malá lahev (300 ml) vydá na cca 3,3 l a velká (750 ml) na zhruba 8 l nápoje při ředění 1:10.
- Důležité: Po otevření patří sirup do lednice (4–8 °C). Protože neobsahuje chemické konzervanty, spotřebujte ho do 30 dní.
S láskou vyrobeno v Třeboni
Za každou lahví stojím já, Lada Čuříková. Značka Bylinky od Světa je mým osobním projektem a srdcovou záležitostí. Sirupy pro vás vyrábím ručně a v malých šaržích přímo v "bylinkovém ráji" v areálu zámku Třeboň. Díky tomu prochází každá lahev přímo mýma rukama a mohu vám osobně zaručit její kvalitu.
Výrobce: Mgr. Lada Čuříková - Bylinky od Světa
Adresa: Zámek 112, 379 01 Třeboň
IČ: 12488399 | DIČ: CZ7155170033
Chcete se potkat osobně? Navštivte mě v mé voňavé kamenné prodejně v Třeboni nebo na trzích po jižních Čechách.
Více o mé cestě k podnikání najdete v sekci Náš příběh.
Navštivte nás osobně
Výpis hodnocení
Jaroslav Dohnálek
Věra Volná
Marie Jirsová
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.