Višňový karamel

Detailní popis produktu

Višňový karamel vzniká z ručně vyráběného tekutého karamelu, do kterého je přidaná šťáva z višní z jihočeské Chelčicko - Lhenické ovocnářské oblasti. Právě višně mu dávají typickou chuť, která není jen sladká, ale má i lehkou ovocnou kyselinku. Díky tomu karamel nepůsobí těžce a chutná přirozeně. Recepturu doplňuje  jemné koření.

Chuť je vyvážená a dobře čitelná. Višně jsou znát hned, karamel je zjemní a koření vše spojí dohromady. Není to karamel, který by přebíjel ostatní chutě. Spíš je doplní a posune o kousek dál, ať už ho použijete ve sladké kuchyni nebo v nápojích.

Velmi dobře funguje v teplých nápojích. Hodí se do čaje, grogu nebo svařeného vína, kde se višňová chuť hezky rozvine a dodá nápoji plnost. Stačí malé množství a výsledek je hned znatelný, bez dalšího dochucování.

Ve sladké kuchyni ho využijete na palačinky, wafle nebo zmrzlinové poháry. Dobře zapadne i do jednoduchých dezertů, kde chcete spojit sladkost s ovocnou chutí. Višňový karamel je praktický, snadno použitelný a rychle si najde své místo v běžné kuchyni.

Složení: zkaramelizovaný řepný cukr a šťáva z višní (15%), voda, skořice, vanilkový lusk pocházející z Indonésie

Sušina: 74 %

Minimální trvanlivost: 24 měsíců

Skladování: při teplotě od 15 do 25  ^oC

Výrobce: Karamelový sen s.r.o., U Poráků 512, 381 01, Český Krumlov