Originální karamel 0,2 l

Detailní popis produktu

Originální tekutý karamel je základní surovina, která má v kuchyni překvapivě široké využití. Vyrábí se tradičním ručním způsobem tak, aby měl čistou karamelovou chuť bez hořkosti a spálených tónů. Je jednoduchý a dobře čitelný v každém jídle.

Karamel nepřebíjí ostatní suroviny, spíš je propojí a zaoblí. Díky tomu se hodí nejen do sladkých pokrmů, ale velmi dobře funguje i ve slané kuchyni, kde dodá hloubku a lehkou sladkou linku.

Ve sladké části kuchyně ho využijete do studených i teplých nápojů, alko i nealko. Dosladí kaše, jogurty, zmrzlinu, wafle, palačinky, šišky s mákem nebo ovocné knedlíky. Stačí malé množství a chuť je hned plnější.

Ve slané kuchyni má své pevné místo. Výborný je do dipů a zálivek na saláty, kde pomůže vyvážit kyselost a sůl. Skvěle funguje také v marinádách při pečení nebo grilování masa a zeleniny. Při tepelné úpravě podpoří barvu a pomůže vytvořit hezky zlatavou, lehce křupavou kůrčičku. Dobře se hodí i do omáček, včetně klasické svíčkové.

Originální karamel je surovina, po které sáhnete pokaždé, když chcete chuť jemně doladit. Bez složitostí, bez přemýšlení. Prostě funguje.

Tekutý karamel je vhodný i pro vegetariány, vegany i pro ty, jež mají bezlepkovou dietu.

Složení: zkaramelizovaný řepný cukr a voda

Sušina: 74 %

Minimální trvanlivost: 24 měsíců

Skladování: při teplotě od 15 do 25 °C

Výrobce: Karamelový sen s.r.o., U Poráků 512, 381 01 Český Krumlov