koření Asijská pánev s kokosovým mlékem

Detailní popis produktu

Směs Asijská pánev s kokosovým mlékem vychází z chutí jihovýchodní Asie. Tam se běžně pracuje s kokosovým mlékem, bylinkami a jemně kořeněnými směsmi. Typická je vyvážená kombinace lehké sladkosti, svěžích bylinných tónů a mírné kořeněnosti, která se dobře hodí pro každodenní vaření.

Základem směsi je sušené kokosové mléko, které dodává jídlům jemnost a plnější chuť. Citronová tráva a koriandrová nať přinášejí svěžest, česnek a cibule tvoří pevný základ a kapie s kurkumou dodávají barvu i lehce kořeněný charakter. Směs má vyváženou chuť a hodí se pro běžné vaření. 

Směs se používá k dochucení orientálních jídel, asijských pánví, masa, zeleniny nebo rýže. Lze ji využít i k přípravě omáčky. Sta gramů směsi se rozmíchá v jednom litru studené vody, přivede k varu a za stálého míchání se vaří na mírném ohni přibližně pět minut. Vznikne jemná kokosová omáčka vhodná k masu, zelenině nebo jako základ pro asijské pokrmy.

Složení: Sušené kokosové mléko 21 %, sůl jedlá max. 15 %, citronová tráva, koriandrová nať, česnek, cibule, sušená kapie, kurkuma, kukuřičný škrob, cukr, xanthanová guma, směs přírodního koření.

Hmotnost: 50g

Minimální trvanlivost: 2 roky od data výroby (viz. obal koření)

Vyrobeno: v ČR

Výrobce: George Bohlenberger, Pod Kovosvitem1096, Sezimovo Ústí 39102