koření Thajský grill

Detailní popis produktu

Směs Thajský gril je inspirovaná chutěmi jihovýchodní Asie, kde se propojuje koření, jemná sladkost a aromatické tóny. Směs není ostrá, ale staví na vyvážené kombinaci koření a sušené zeleniny. Dodá pokrmům exotický charakter a přitom zůstává dobře použitelná v běžné domácí kuchyni.

Chuťový základ tvoří kurkuma, fenykl a hřebíček, které vytvářejí teplý, kořeněný profil. Cukr chuť lehce zaoblí. Výsledkem je směs, která se při vaření dobře rozvíjí a dává jídlům výraznější chuť bez nutnosti dalších složitých kombinací.

Thajský gril se hodí především na grilované a rožněné vepřové a drůbeží maso. Výborně funguje i v marinádách, kde se koření propojí s olejem a maso získá plnější chuť. Směs lze použít také při pečení v troubě nebo při rychlé úpravě masa na pánvi.

Velmi dobře se uplatní i mimo gril. Hodí se do smetanových kari omáček, minutkových jídel asijského stylu nebo do rýže, kde dodá jemně kořeněný základ. Zajímavé je i její použití v zeleninových a houbových pokrmech, které chuťově obohatí, aniž by působila těžce.

Směs Thajský gril se neztratí ani u příloh. Lze ji použít k dochucení fritovaných brambor, kroket, amerických brambor nebo jiných pečených a smažených příloh, kterým dodá lehce exotický nádech.

Složení:
Sůl (max46%), cukr, kurkuma, fenykl, hřebíček, směs sušené zeleniny a přírodního koření, inosinát sodný(E635), kvasničný extrakt, barvivo: vitamin B2. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice.

Hmotnost: 50g

Minimální trvanlivost: 2 roky od data výroby (viz. obal koření)

Vyrobeno: v ČR

Výrobce: George Bohlenberger, Pod Kovosvitem1096, Sezimovo Ústí 39102