koření Aglio olio peperoncino

Detailní popis produktu

Aglio olio peperoncino vychází z jednoduché italské kuchyně, kde se pracuje s několika málo surovinami a důrazem na jejich chuť. Základem je kombinace česneku, chilli a kvalitního oleje, která se používá především k dochucení těstovin. Postupem času vznikly kořenicí směsi, které tuto klasiku přenášejí do podoby snadno použitelné při každodenním vaření.

Směs obsahuje drcené plátky česneku, chilli floky, drcenou papriku, petržel a sůl v přiměřeném množství. Jednotlivé složky se doplňují tak, aby chuť byla výrazná, ale stále vyvážená a dobře použitelná v kuchyni.

Nejčastěji se používá na těstoviny s olivovým olejem, ale hodí se také na pečenou nebo restovanou zeleninu, maso, ryby nebo do jednoduchých olejových marinád. Směs se dobře uplatní i při rychlém vaření, kdy chcete jídlu dodat chuť bez dalšího složitého dochucování.

Složení:
Sůl (max.25%), česnek plátky drcené, chilli floky, paprika drcená, petržel list. Může obsahovat stopy celeru, sezamu a hořčice.

Hmotnost: 50g

Minimální trvanlivost: 2 roky od data výroby (viz. obal koření)

Vyrobeno: v ČR

Výrobce: George Bohlenberger, Pod Kovosvitem1096, Sezimovo Ústí 39102